 |
 | APERITIVE |  |
|
anasperanta
Nu conteaza stelutele,conteaza cine sunt
 
|
|
CHEG APERITIV
 
ingrediente: 150g masline 250g sunca, 4 oua, 150g faina, 4 linguri ulei, 150ml lapte, 1 plic praf de copt, sare si piper. mod de preparare: puneti intr-un castron faina,praful de copt si 2 varfuri de cutit de sare.faceti la mijloc o adancitura,incorporati ouale si amestecati turnand cate un pic de lapte.adaugati uleiul,maslinele si sunca taiata cubulete.amestecati bine toate ingredientele,sarati si piperati.eu am pus in plus o jumatate de gogosar din otet taiat cubulete,frunze de patrunjel taiate marunt .varsati aluatul intr-o forma de chec unsa cu ulei si dati-l la cuptorul incins la 180 grade.lasati-l la copt o ora si 15 min. si ca sa nu se lipeasca de fund,puneti hartie ptr copt.cand este gata rasturnati-l pe un gratar si cand este rece taiati-l felii. |
|||||||||||
|
_________________ Existam vremelnic prin ceea ce luam din jur dar traim Vesnic prin ceea ce daruim.
|
|||||||||||||
 |
| |
|
anasperanta
Nu conteaza stelutele,conteaza cine sunt
|
|
Rulada de cascaval
3 linguri de faina 3 linguri de smantana 3 oua umplutura 50 gr. unt 150 gr. cascaval 6 felii de sunca castravete acru jumatate de gogosar acru intr-un castron puneti galbenusurile de la cele 3 oua, smantana, faina le amestecatzi cu mixerul apoi puneti peste compozitia obtinuta, si cele 3 albusuri batute spuma compozitia obtinuta ( asemanatoare celei de chec) o rasturnati intr-o tava tapetata cu hartie de copt tava o bagati la cuptorul incins la 170-175 de grade (sau la cuptoarele normale la focul cel mai mic), si o lasati cam 15-20 de min ATENTZIE se coace foarte repede. dupa ce e gata, o rasturnati cu fata in jos pe un servet uscat , si extrageti hartia de copt si pe urma radetzi cascavalul cascavalul, si puneti pe foie de rulada si bucatele de unt. 
apoi punetzi felii de sunca apoi iar cascaval ras si unt si bucatzele de gogosar si castravete acru 
Apoi rulatzi,se lucreaza mega cu ralada asta,si bagatzi iar in aceeasi tava la cuptor cam 10 minute 
apoi se scoate se lasa la racit bine de tot si se taie felii. |
|||||||||||
|
_________________ Existam vremelnic prin ceea ce luam din jur dar traim Vesnic prin ceea ce daruim.
|
|||||||||||||
|
| |
|
anasperanta
Nu conteaza stelutele,conteaza cine sunt
|
|
CHEC APERITIV CU CIUPERCI
 
Se taie marunt doua cepe si se calesc in putin ulei, apoi se adauga o cutie de ciuperci. Cand sunt gata puneti acolo, sare, piper, o legatura de patrunjel verde tocat marunt, 4 galbenusuri, 2 linguri de faina. Bateti spuma cele 4 albusuri si le adaugatzi peste amestec, amestecand(scuze pt. repetare) de jos in sus. Dati apoi la cuptor 10, 15 minute. Inainte cu vreo 3 minute de a fi gata radeti deasupra cascaval, sau telemea.. Succes.Astept vesti. |
|||||||||||
|
_________________ Existam vremelnic prin ceea ce luam din jur dar traim Vesnic prin ceea ce daruim.
|
|||||||||||||
|
| |
|
anasperanta
Nu conteaza stelutele,conteaza cine sunt
|
|
Oua umplute, cu sos de iaurt
Durata 1 h Ingrediente: 20 oua, 3 cutii iaurt, 400 gr.maioneza, 6 linguri cascaval dat prin razatoarea mica, 5 linguri castraveciori murati, taiati marunt, 3-4 linguri marar tocat sau patrunjel, sare, piper Mod de preparare Se fierb ouale cca 15 min. Dupa ce s-au racit si decojit, se taie in jumatati pe lungime. Galbenusurile se paseaza si se amesteca cu cascavalul, castravetii murati, o cutie cu iaurt, maioneza atit cit trebuie (compozitia sa nu fie prea fluida, incit sa curga de pe ou), se mai pune sare si piper dupa gust. Se umplu jumatatile de oua cu aceasta compozitie, se pun intr-un vas, iar deasupra se toarna sosul preparat din maioneza ramasa, iaurtul si verdeata tocata marunt. Mod de servire Se servesc rece, ca aperitiv |
|||||||||||
|
_________________ Existam vremelnic prin ceea ce luam din jur dar traim Vesnic prin ceea ce daruim.
|
|||||||||||||
|
 | APERITIVE | |
|
||
|
|
|